Scallops with mushrooms


Spaghetti with real clams


Bass filet with fine herbs

Pâtes:
- Spaghetti à la sauce tomate
- Tagliatelle à la Bolognaise
- Tagliolini à la marinière
- Gnocchi à la méditerranéene
- Tagliolini avec araignée de mer
- Tagliolini sauce legumes
- Vermicelli aux clavisses

Potages:
- Potage à la Paysenne
- Potage aux pàtes et haricots à la vènetienne
- Soupe de poissons

Risotto:
- Risotto aux légumes
- Risotto aux scampi et roquette
- Risotto aux cèpes


Poissons et Crustaces:
- Filet de saint-pierre sautés
- Turbot rôti avec pommes et olives
- Friture de scampi, sôle et calmars
- Seiches noires à la vénitienne
- Sole Nico
- Loup avec crustacès et sauce aux poissons
- Escalope de saumon au poivre
- Dorade grillées aux fines herbes

Viandes:
- Filet aux cèpes
- Côtes d'agneau grillées
- Foie de veau à la vénitienne
- Escalope de veau jardinière
- Foie de veau sauté à la sauge
- Filet grillée
- Plateau de fromages
- Les fites
- Les Légumes, la salade verte


Dessert:
- Tiramisu
- Crème renversèe avec sauce toffèe
- Ananas avec rhum Bacardi
- Fraises au jus de citron
- Sorbet au citron frappè avec prosecco et vodka